ツナご飯
イタリアンパセリ
お鍋に、油を切ったツナ缶をあけ
火にかけます。
暖まったところにご飯を加えて混ぜ
タップリ目の胡椒を加えます。
塩で味をととのえて
仕上げにイタリアンパセリのみじん切りを
混ぜ込んみました。

ゴマ味噌きんぴら
ゴボウ・人参・揚げ
ごま油でゴボウと人参を炒め
ダシ・酒・砂糖・白みそで煮ました。
仕上げにタップリの白ごまを
混ぜ込みました。

ミニトマト
豚肉のザーサイ炒め
　　　　　グリーンアスパラ
　酒と醤油で豚肉に下味を漬けておきます。
　ザーサイは細切り、
　アスパラは乱切りで茹でておきます。
　豚肉を炒め、ザーサイとアスパラを入れ
　塩だけで味をととのえました。

３色パプリカの焼きマリネ
　オリーブ油で薄切りニンニクを炒め
　パプリカを加えて炒め
　塩・こしょう・バルサミコ酢で味付けし
　バジル・ タラゴン・オレガノ・パセリを入れ
　サッと混ぜました。

昨日は、お客様があったので更新できませんでした。
今日は、昨日のランチの分も更新しました。
見てね。