アンチョビチャーハン
キャベツ・人参
オリーブオイルでアンチョビペーストを炒め
ざく切りキャベツとせん切り人参を加え
ご飯を入れ混ぜ、塩コショウで味を調えます。

ポークチョップ
玉ねぎ・人参・パセリ
カツ用の肉に塩コショウして小麦粉を振り
フライパンで焼きます。
肉を取り出して、玉ねぎとエリンギを炒め
ウスターソース・ケチャップ・白ワインを
ほぼ同僚づつくらい入れ、煮立て
塩コショウ等で味を調えます。
肉を戻してからめます。