タコのバルサミコ煮
たこ・いか・鶏
玉ねぎ・セロリ・人参
エリンギ・しめじ・ブロッコリー
昨日、イカのトマトソース煮をしました。
ソースが余っていたので、それでタコを煮ることにしました。
鶏と玉ねぎを和風に煮たものも少しあったので、
それも入れてみました。
ソースの味を調えようとしたら、
思わずバルサミコ酢がドバッと出てしまい、紫色に!!
それはそれでいいか、とバルサミコ煮に急遽変更。
しめじをタップリ足して、
美味しいけど、二度と作れないかもしれない・・・・
う・・・ん、これぞ、主婦の醍醐味!!
一期一会のメニューになりましたとさ。
このところ、桜の咲き具合に一喜一憂!!
昨日が満開かと思ったら、そうでもなく、
確実に、今日。
ベランダから見える桜、朝でこの状態。
明日は、京都の義母がお茶会をするというので、お邪魔しに行く予定。
お天気がよければ、着物を着たいな。
桜は満開。
優雅そうですね。