桜ごはん
桜花の塩漬け
桜葉の塩漬け
玉ねぎ
山椒の葉
七味
先日作った桜おむすびのときの
残りの桜花と桜葉を使いました。
サラダ油とバターで角切りの玉ねぎを炒め
ご飯を入れて更に炒めます。
塩抜きしてざく切りした桜花と
ざく切りにした桜葉を混ぜ、
コショウではなく七味を混ぜてみました。
塩で味を調えます。
思いつきメニューです。
ベランダの山椒の葉を飾りました。
元気に芽を出してくれています。
大根のポン酢漬け
大根を適当に切って
ポン酢に着けて、
一晩おいておくだけ。
キングサーモンの西京漬け
月よみ山路
昨日、妹から届きました。
栗なんだけど、美味しいから、
入れちゃいました。
う・・・ん、美味しい。
やっちゃん、ありがとね。
お番茶をいれていただきたいところです。