新キャベツとオイルサーディンご飯
オリーブオイルでトマト味のサーディンを炒め、
ざく切りの新キャベツを加えて更に炒め、
塩コショウします。
ご飯と合わせて混ぜ、
味を調えます。
新キャベツとサーディンの相性は抜群ですよね。
ひじきのカレー炒め
 人参・ピーマン
  もどしたヒジキと
   せん切りにした人参とピーマンを 炒め
  カレー粉、醤油、砂糖、酒で味付けます。
鶏の中華マリネ
 生姜・ネギ
  ごま油で豆板醤とオイスターソースを炒め、
  一口大に切った鶏を入れて更に炒めます。
  別の器に、みじん切りにした生姜とネギに
   ごま油をまわしかけたタレを作っておき、
  焼いた鶏を漬け込みます。
昨日、油断していたら、いつの間にか「造幣局の通り抜け」に行く話が進んでいました。
メールが回っていたようです。
いけない!参加しなくっちゃ。
用事をパワフルに片付けて、一部目をつむって、
出かけることにしました。
帝国ホテルの桜あんパンもゲットして来なくては!!!
多忙につき、今日はお弁当スケッチがありません。

実のところ、我が家のベランダからの眺めも今が頂点。

そろそろ散り始めます。
今朝は曇り空でした。
青空の下の桜とはまた異なった風情です。
反対側に振り向いても、また桜があるんです。
ウグイスも鳴いています。