朝イチで山に行き、木を切って来ました。
クリスマスリースを作るためです。
温かだったので、作業が楽でした。
雪の残る中での作業の年もあったのにね。
ここ数年、作業が楽な気がします。
リースの頃になってしまいました。
年末だね。
ミニトマト
ミニトマト

タラとネギのソース炒め
　メニューに困ったときは、温故知新！
　昔のレシピメモを見てみました。
　　タラを卵にくぐらせて片栗粉をまぶし
　　油で揚げます。ネギは素揚げに！
　　薄切りニンニクを油で炒め
　　醤油：ウスターソース：砂糖が3:2:1.5のタレを入れ
　　タラとネギをからめます。

ポテトサラダ
　昨日のサンドイッチに挟んだポテサラの
　味を調え直して入れてしまいました。

ブロッコリーのトマトソースあえ
一昨日に作ったトマトソースを
昨日も使い、そのまた残りを煮詰めて
茹でたブロッコリーにからめました。
使い回しています！！
主婦を実感！！