ステーキ
ピーマンソテー添え
ステーキを焼いたフライパンに
バターを足して、ピーマンをソテーしました。
バルサミコ酢・醤油・みりんを足して
煮詰めてソースを作って、上からかけました。
ミニトマト
筑前煮
レンコン・人参・竹の子
コンニャク・エリンギ・きぬさや
昨夜の筑前煮の野菜だけ。
お肉は食べ尽くされました!!!!!
洋風卵焼き
牛乳大さじ1.5くらいにコンソメ顆粒を溶かし、
卵2個を割りほぐして、
黒コショウをタップリひきました。
そして、卵焼き器で焼きました。
昨日は寒さがぶり返しました。
午後、窓の外を眺めたら、どうも・・・みぞれ??
ほんのしばらくでしたけど、白っぽいものが降っていました。
寒いと思ったら・・・・・。
油断できない春ですね。
今朝は、雨。
次は、暖かくなる番ですよね。