まぐろハンバーグ
レンコン・ネギ・たまご
マグロをミンチにして、
卵・ネギ・ 酒・片栗粉・ごま油・
そして韓国焼き肉のタレを混ぜて練り
小さな角切りのレンコンも混ぜ込んで
丸めて焼きました。
味が少し薄かったので、仕上げに
フライパンに焼き肉のタレをまわして
照焼き風にしてみました。
まぐろは、もちろん切れっ端の安いところ!!
テレビは連日、どこもライブドア関連のニュースですね。
すっごく悪いことをしたので逮捕されたのは、わかりました。
しかし、殺人とかみたいに感覚的に憎悪を寸時に抱くものとは違い、
よぉ〜く考えないとその悪さが伝わらないんですよねぇ。
もう一回、よぉ〜く考えて、これは悪いことなんだ、と確認しておこう。
でないと、あのテディベアみたいな容姿やパワーにだまされそう。
そう悪くないような気になってしまうんですよね。
・・・・・悪いこと、したんですよねぇ?