鮭のカレームニエル
レモン添え
塩コショウした鮭に
ターメリックとガラムマサラと小麦粉を
混ぜた粉をまぶして焼き、
表面に焦げ目が付いたら
白ワインを加えてフタをして蒸し焼きにしました。
明太子チャーハン
 ネギ入り
ごま油でネギのみじん切りと
ご飯を炒めます。
ぶつ切りにした明太子を加えて
崩れないように炒めます。
ラグビートマト
ピーマンのおひたし
 花かつおまぶし
揚げ里芋の胡麻味噌まぶし
 里芋は素揚げします。
 白みそ・みりん・酒・ダシ・醤油を
 合わせて火にかけ、練っておきます。
 白ごまをすりおろして加えます。
 揚げたての里芋にまぶしました。

ながぁ〜〜い間着続けているダウンコートが哀しい状態になったので
新しいのを探し続けていたんです。
でも、気に入ったのが見つからない。
探し続けているうちに、とうとう今シーズンはあきらめの境地に至りました。
そのせいでもないのですが、
ひさしぶりに携帯を新しくしてみました。
2年半ぶり!!
こんなに新しいことができるようになっていたんだね・・・。
必要なのかなぁ・・・・・?
また、マニュアルとニラメッコ?
・・・・・負けるもんかっ!!!

(/_;)