雑穀ご
飯
このところ毎日これです。
明日は違うのにしようかな？
豚肉と空芯菜の中華炒め
ニンニク・セロリ・玉ねぎ
みじん切りニンニクをごま油でじっくり炒め、
醤油とミリンで下味を付けた豚肉を炒めます。
野菜を加えて炒め、
ウエイパーで味付けました。
オイスターソースも入れました。
仕上げに胡椒をふりました。
大豆等のあえもの
ひじき・おくら
しめじ・湯葉
ひじきは戻してゆでる。
蒸し大豆はサッと湯通し。
しめじは酒と塩で炒る。
乾燥湯葉はもどす。
オクラは茹でて切る。
以上をだし醤油とマヨネーズと塩であえました。
体がきれいになりそうなメニューね。
ミニトマト
今朝はシットリと雨です。
景色が落ち着いて来ます。
緑が沈んで来て、気持ちもゆっくり動きそう。
こんなことしてる場合じゃない、っていつも言ってる私。
でも、どんなことしてる場合なのか、よくわかってないね。
やること山盛り状態です。
困った・・・・・
