雑穀ご飯
昨日に引き続き、このご飯。
しばらくは、凝りそう!!
美味しいのよ。
鶏胸肉の粒マスタードソテー
肉に塩こしょうで下味をつけます。
軽く小麦粉をはたきます。
片面に粒マスタードを塗ります。
その上にまた小麦粉をはたきます。
マスタード側から焼きます。
いつもは豚肉で作っていました。
ちょっとヘルシー感を出すために
鶏胸肉にしてみたんですが、
これもいいです。
しかも、簡単!!
レンコンのきんぴら
人参・アゲ・黒ごま
ほうれん草の山椒ちりめんまぶし
 フツーにおひたしを作ったら
 味が少し薄い。
 山椒ちりめんが少し残っていました。
 混ぜました。
 バランスのいい味になった気がする!
ミニトマト
アッと言う間の5月でした。
連休もありましたし、短かった気がします。
さわやかで良い一ヶ月でしたね。
これから暑くなるなぁ・・・・・