ミニトマト
チャーハン
ベーコン・青ネギ・竹の子
中華味の卵巻き
中華風肉じゃが
豚肉・じゃが芋・人参
玉ねぎ・舞茸
油をごま油に、だしを中華スープに、
鷹の爪を豆板醤に、日本酒を紹興酒に、
したのです。
肉団子
甘酢あんかけ
いつもより紹興酒を多い目に入れて
シツコメにこね続け
そして揚げました。
冷めても柔らかいの。
三月と聞いただけで、
昨日とは日差しが違うように思います。
そんなはずないんだけどね!
