古代米と山菜の 
バターピラフ
昨日使った山菜が まだ半分ありました。
今日は、古代米とフツーのお米を半々で
醤油・みりん・バター・塩で味を付けて
山菜を乗っけて炊き込んでみました。
色がキレイ!!
バターを加えて、メニューとのバランスを
とってみたつもりです。

ミニトマト
豚ロース肉の
 トマトソース煮
  玉ねぎ・ニンニク・セロリ・
   黒オリーブ・ズッキーニ
  トマト・黄ミニトマト
人参サラダ
 ドライクランベリー入り
   粒マスタード・オリーブ油・塩
   胡椒・レモン汁で作ったドレッシングに
   千切りにした人参と粗みじんに切った
   ドライクランベリーをつけ込みました。
   一晩おいて、味をなじませました。