豚キムチ
白菜・ニラ
豚肉にみりんと醤油で下味をつけ
しばらくおいてからゴマ油で炒め、
紹興酒をまわしかけます。
白菜を加えて炒め、
火が通ったらキムチとニラを加えて
サッと炒めてデキアガリ。
キムチによっては味が足りないことがあるので
仕上げは塩で調整します。
トースターが壊れたので、新しいのを週末に買いに行きました。
気に入ったのが品切れだったので、注文して来ました。
今月中は割引価格なんて、ラッキー!!
早く届かないかな?
今週末くらいに取りに行く予定。
楽しみ。