豚肉と大根の
ピリ辛カレー煮
舞茸・青ネギ
豚肉と短冊切りした大根と舞茸を炒め、
水を入れて煮、カレールウを入れます。
豆板醤を入れて辛みを付け、
仕上げに青ネギを入れサッと煮ます。
本当は、豚肉と大根を
薄味で煮る予定だったんですけどね・・・。
一年のうち、三分の一は太ってて、三分の一は普通サイズで、
残りの三分の一はダイエット中、と判明！！！！！
新年明けのこの時期は、お決まりでダイエット中です。
典型的なヨーヨーダイエッターです。
年々体重を落としにくくなってます。
わかっては、いるんですが・・・・・。
・・・・・食べるの、好き。
＊ためいき＊