のり巻き
ツナ・青海苔
フライドオニオン
のり巻きの中身は、ツナがまず決まりました。
青みがほしいと、青海苔を混ぜました。
その横にフライドオニオンの箱が見えたので
イッショにいれてみました。
マヨネーズとハーブソルトで味付けてあります。
カボチャの皮のグラタン
玉ねぎ・ベーコン
昨夜は冷たいカボチャポタージュを作りました。
皮が残りました。
玉ねぎ・ベーコンとイッショに炒めて
ホワイトソースであえ、
マフィンカップにいれてチーズをのっけて
オーブントースターで焼きました。

鶏ロール
　人参・ソーセージ
　　鶏胸肉を観音開きにして
　　中にボイルした人参とピリ辛ソーセージを入れ
　　タコ糸で巻きしばりました。
　　ねぎの端っことスライス生姜を入れ、塩胡椒したスープで
　　じっくり煮ました。汁のまま冷やして切ります。

ピエロトマト
茄子とししとうの揚げ浸し
今日のお弁当ケースは、
チーズの盛り合わせを買ったときのお皿です。