鶏ロール 人参・ソーセージ 鶏胸肉を観音開きにして 中にボイルした人参とピリ辛ソーセージを入れ タコ糸で巻きしばりました。 ねぎの端っことスライス生姜を入れ、塩胡椒したスープで じっくり煮ました。汁のまま冷やして切ります。