フリッター 　
タコ・舞茸　　
フリッターの衣の分量メモ 　　　　
・小麦粉75g　　 　　　　　　　
・ベーキングパウダー小さじ1／3
・卵1／2個　　　　　　　　　　
・牛乳100cc　 　　　　　　　　
・塩小さじ1／4　 　　　　　　
泡立器で思いっきり混ぜると美味しい。
衣が余ったので、
リンゴを切って
衣を付けて揚げました。
それは今日の朝食に出しました。
好評でしたよ。

卵巻き
　レッドチェダーチーズ入り
　　チーズがトロッと溶けて卵と混ざり
　　まろやかな味になります。
ミニトマト

大根とベーコンのごま油煮
　ベーコンと薄い短冊に切った大根を多い目のごま油で
　じっくりと焼き(煮)ます。
　すこし焦げ目が付いたら甘辛く味を付けます。

ピーマンとひよこ豆のカレー煮
　昨夜のカレーは「茄子と鶏肉とひよこ豆」でした。
　少し残しておいて、炒めたピーマンにからめただけ。