梅タコご飯
アスパラ
粒マスタードソース
塩昆布
ミニスコッチエッグ
 きぬさやソテー添え
レンコンサラダ
 ターメリックドレッシング
ミニトマト
今日は、2月26日のリベンジで梅のご飯。
あのときは、味が薄すぎたんです。
今回は、たたき梅と丸ままの梅と両方入れてみました。
タコも入れてみました。
塩少しとミリン少しもいれました。
大成功!!
やっと、満足。
粒マスタードとマヨネーズ、
そしてハチミツ少しのソースです。
ハチミツで味を調節するのがミソ!
基本のドレッシングにターメリックを混ぜただけ。
色がキレイになりますね。
香りもウッスラいいですね。