ミニトマト
大根のポン酢漬け
角切りにした大根を  
ポン酢に一晩漬けておくだけ。  
仕上げに七味をふります。  
簡単!!!  
サバのトマトソース煮
 にんにく・玉ねぎ・トマト
キノコの焼きマリネ
 しめじ・エリンギ・舞茸・クルミ
カッペリーニのオリーブオイルソース
 ツナ・玉ねぎ
今朝は暖かで良いお天気。
桜も一気に咲きそうです。
窓からの眺めもウットリします。
この後の桜吹雪のお掃除が
少しタイヘンなんですが・・・

「天使の髪の毛」という意味のカッペリーニパスタ。
これを使うときは、いつも
オリーブオイルと塩コショウだけの
シンプルな味にしてしまいます。
その方が美味しい気がします。
カッペリーニを使って、焼きそば風にするのも
美味しいよ、と教えてもらいました。
不思議に美味しかったです。
ビーフンっぽい感じになるの・・・!!?

フッと気が付くと、3月もおしまいになるのですね。
明日からは新年度。
本人は何も変わんないのだけど、
何だか新たな気分。
その気になるのは、得意なんですっ!!!