高菜漬け
煮卵
豚肉を煮た汁で煮ました。
一晩漬け込んで味をなじませました。
海老のソマ揚げ  すだち添え 
           じゃが芋をマッチ棒くらいに切り、
           塩コショウで下味をつけた海老のまわりに
           小麦粉をはたいて、
            握るようにしてくっつけ
           油で揚げます。
ミニトマト
たらこ
生麩・インゲン
揚げ里芋まんじゅう
   里芋を電子レンジで柔らかくし
   つぶして生クリーム少々と塩をまぜます。
   お団子状に丸め、素揚げして、
   たらこを煮た汁にジュッとつけます。
うふ!リクエストが来ました。
オジョーサマの友達が、
「おばちゃんのお弁当を食べたい!」と言ってくれました。
すぐにその気になる私。張り切っちゃうよね。
今日はそのためのお弁当よ。
喜んでくれたらいいなぁ・・・。