煮卵
豚肉を煮た汁で煮ました。
一晩漬け込んで味をなじませました。
海老のソマ揚げ
すだち添え
じゃが芋をマッチ棒くらいに切り、
塩コショウで下味をつけた海老のまわりに
小麦粉をはたいて、
握るようにしてくっつけ
油で揚げます。
ミニトマト
たらこ煮
生麩・インゲン
揚げ里芋まんじゅう
里芋を電子レンジで柔らかくし
つぶして生クリーム少々と塩をまぜます。
お団子状に丸め、素揚げして、
たらこを煮た汁にジュッとつけます。
うふ!リクエストが来ました。
オジョーサマの友達が、
「おばちゃんのお弁当を食べたい!」と言ってくれました。
すぐにその気になる私。張り切っちゃうよね。
今日はそのためのお弁当よ。
喜んでくれたらいいなぁ・・・。