ミニトマト
牛ステーキ
レンズ豆のバルサミコソース
レンズ豆は、軽く炒って白ワインをふり
びたびたの水を入れて20分くらい煮ます。
オリーブオイルとバターで、
みじん切りのニンニクを炒め。
バルサミコ・ハチミツ・砂糖を入れ
やわらかくなったレンズ豆を入れます。
水分をとばしてソースの出来上がり。
サツマイモの
 カレーヨーグルトサラダ
  しめじ・セロリ
 ゆでたサツマイモ、酒炒りしたシメジ、スライスしたセロリを
 ヨーグルト・マヨネーズ・塩・カレー粉であえました。
ブロッコリーのおひたし
 タップリの削りカツオをまぶしました。
か、完敗です。・・・何に?
秋です、秋・・・・・・・・・食欲の!!
欲するままに秋を楽しんでおります。
このツケは・・・・・・・・・
こ、こわい・・・・・・・・・
これから、厚着のシーズン。
ますます自分を甘やかしてしまいそう!
・・・・・反省は?