レンコンの里芋はさみ天ぷら
紅生姜入り
里芋を電子レンジで柔らかくし、
つぶして紅生姜と天つゆ少しをまぜます。
レンコンではさんで天ぷら衣を付けて揚げます。
しかし、何処に行ったんでしょう、紅生姜の赤???
切り口に紅生姜が現れるはずだったのに、ない!!
考えていた予定とは異なる仕上がりは、たまにあります。
・・・変だなぁ?????
ネギ天ぷら
シンプルだけど、これ、美味しいよ。
卵巻き
ニラたっぷり入り
これでもかっ、ってくらいに
ニラを入れてみました。
友人から面白いメールが来た。
ある日の自衛隊のランチだそうです。
見学に行ったらしい。
1.和風ポトフ
2.チーズサラダ
3.ほうれん草とわかめのごまあえ
4.大根とあげのみそ汁
5.キウイフルーツ
かなりの量だったそうな。
彼女は、根性一筋で完食したんだって。
・・・根性は、そんなところで使うものではありませんっ!!