こんなマーガリンを見つけました。 “ブールコンポーゼ・ド・パリ”って言うんだって。 「エシャロット・ガーリック・アンチョビ・エストラゴン等を マーガリンに混ぜ合わせフランスを代表するソースの一つ ブールコンポーゼ・ド・パリの味を再現しました。」 と書いてありました。便利。 ベーグルと玄米パンに塗ってみました。 ちなみに、これはカルフールで買いました。
本日の反省点 ・・・・・作りすぎ。