「天使の髪の毛」という意味のカッペリーニパスタ。 これを使うときは、いつも オリーブオイルと塩コショウだけの シンプルな味にしてしまいます。 その方が美味しい気がします。 カッペリーニを使って、焼きそば風にするのも 美味しいよ、と教えてもらいました。 不思議に美味しかったです。 ビーフンっぽい感じになるの・・・!!?