鶏照焼丼
七味かけ
ミニトマト
茄子の揚げ浸し
with貝割れ
素揚げにした茄子を
汁に浸すんですが、
汁に貝割れを入れておくと
茄子の熱でちょうどいい感じに
クタッとなって食べやすくなり、
色も美しいの。
神戸ハーバーランドの“DRAGON DeLi”ってお店で
こんな器を買いました。
お弁当にいいかな、って。
今日はそれを使いたいばかりに
丼モノにしてみました。
お弁当の器になりそうなモノ探しも、面白いの。
